Tag Archives: svinn

Minska matsvinnet – bra för plånboken och miljön

Konsumtionen ökar och mer mat slängs. Både våra plånböcker och jordens klimat påverkas. Vi tipsar om enkla råd att börja med om man vill minska sitt matsvinn.   Fler och fler vågar påstå att vi lever i ett så kallat konsumtionssamhälle. Många känner säkert igen det ständiga suget efter att få handla något nytt och ångesten över vilken sort av något man ska välja. Enligt ny statistik från SCB, steg hushållens konsumtion med 1,7 procent i februari i jämförelse med samma månad förra året. Med den ökade konsumtionen, ökar även matsvinnet. Livsmedelsverkets beräkningar visar att årligen slängs det cirka 19 kilo ätbar mat ...