Tag Archives: matsvinn

Minska matsvinnet – bra för plånboken och miljön

Konsumtionen ökar och mer mat slängs. Både våra plånböcker och jordens klimat påverkas. Vi tipsar om enkla råd att börja med om man vill minska sitt matsvinn.   Fler och fler vågar påstå att vi lever i ett så kallat konsumtionssamhälle. Många känner säkert igen det ständiga suget efter att få handla något nytt och ångesten över vilken sort av något man ska välja. Enligt ny statistik från SCB, steg hushållens konsumtion med 1,7 procent i februari i jämförelse med samma månad förra året. Med den ökade konsumtionen, ökar även matsvinnet. Livsmedelsverkets beräkningar visar att årligen slängs det cirka 19 kilo ätbar mat ...

Slänger du också 5000 kr i soporna?

Visste du att minst var 5:e matkasse som vi bär hem hamnar i soporna? Enligt en undersökning gjord på uppdrag av vitvarutillverkaren Siemens  är svenskar mest benägna i Norden att slänga mat. Hela 9 av 10 respondenter uppger att de slänger mat regelbundet, de flesta ca 1-3 gånger i veckan.  Många gör det betydligt oftare än så – nära en fjärdedel (22,9%) svarar att de slänger mat så ofta som 4 gånger eller fler per vecka. Vid en nordisk jämförelse hamnar norrmännen på andra plats (22,1%) och danskarna på tredje plats (16,5%). Minst benägna att slänga mat är finländare – ...